Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити црвену рибу код куће
  4. ➠ Како солити пастрмку са зачинима

Како солити пастрмку са зачинима

0
2723
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 88,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 12,5 г
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* гр.
* по 100 гр. производ
Како солити пастрмку са зачинима
Садржај

Лагано слана пастрмка је врло честа ужина. Ова риба, исечена на танке кришке, само се топи у устима. По сопственом нахођењу можете подесити степен сољења и пастрмку учинити мање или више сланом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Филете пастрмке оперите и осушите папирним убрусом.
Корак 2 од 6
Помешајте со са сувим копером.
Корак 3 од 6
Посуту за сољење поспите сољу, у њу ставите филете пастрмке, одозго и са стране поспите смесу за сољење.
Корак 4 од 6
Додајте ловоров лист и зрна бибера.
Корак 5 од 6
Покријте пастрмку прозирном фолијом и ставите угњетавање на врх. Оставите ову структуру у фрижидеру 2 дана.
Корак 6 од 6
Након предвиђеног времена пастрмка ће бити спремна за јело. Филети се могу користити у припреми разних грицкалица.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *