Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити кавијар код куће
  4. ➠ Како солити кавијар речне пастрмке

Како солити кавијар речне пастрмке

0
1627
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 226 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 28,6 гр.
Масти * 13,8 г
Угљени хидрати* 1 гр.
* по 100 гр. производ
Како солити кавијар речне пастрмке
Садржај

Пастрмка живи у слаткој речној води, па је конзумирање њених филета и кавијара безбедно и здраво. Увек можете припремити укусну рибљу посластицу, благо сољен црвени кавијар од сировог производа. Ово је лак и јасан процес.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Огулите кавијар са филмова, затим добро исперите и ставите на газу да постепи течност.
Корак 2 од 5
Прокувати воду, додати со и шећер. Држите саламуру на ватри 3-5 минута. Затим искључите ватру и охладите саламуру на 40 степени.
Корак 3 од 5
Пребаците кавијар у дубоку посуду и напуните га сланом водом, промешајте, оставите 15 минута.
Корак 4 од 5
Затим сипајте кавијар на газу, оставите 15 минута да се течно стакло и кавијар мало истроше.
Корак 5 од 5
Пребаците кавијар у суве тегле, добро затворите и ставите у фрижидер. У зависности од жељеног степена соли, кавијар се мора држати у фрижидеру 12-24 сата.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *