Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити црвену рибу код куће
  4. ➠ Како солити пастрмке са сољу и шећером

Како солити пастрмке са сољу и шећером

0
5173
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 184,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 13,8 г
Масти * 8,5 гр.
Угљени хидрати* 1 гр.
* по 100 гр. производ
Како солити пастрмке са сољу и шећером
Садржај

Да бисте на празник имали укусну слану пастрмку на столу, користите овај рецепт и сами га скувајте. Да бисте избегли петљање са трупом, купите расхлађене одреске пастрмке у продавници.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пастрмку припремите, оперите и осушите. Измерите потребну количину соли и шећера.
Корак 2 од 5
Заролајте одрезак са мешавином соли и шећера са свих страна.
Корак 3 од 5
Ставите рибу у чинију, покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер. Преокрените га на другу страну сваки други дан.
Корак 4 од 5
Да бисте добили благо посољен одрезак, држите га у фрижидеру 2 дана.
Корак 5 од 5
Када је риба готова, уклоните вишак соли и филете исеците на порције.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *