Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Слана риба
  3. ➠ Како солити црвену рибу код куће
  4. ➠ Како солити смрзнуту пастрмку код куће

Како солити смрзнуту пастрмку код куће

0
6723
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 164,1 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 16 ч.
Протеини * 12,5 г
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 1 гр.
* по 100 гр. производ
Како солити смрзнуту пастрмку код куће
Садржај

Упркос чињеници да се слана пастрмка може купити у готово свакој продавници, многе домаћице више воле да је самеле. Свежа и смрзнута пастрмка може се посолити помоћу овог рецепта.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Паштрву одмрзните, оперите и одрежите трбух.
Корак 2 од 7
Уклоните све велике кости, за то можете користити пинцету.
Корак 3 од 7
Помешајте шећер и со у посебној посуди.
Корак 4 од 7
Умочите филе пастрве у мешавину соли и шећера. По жељи можете додати суве зачине по вашем укусу.
Корак 5 од 7
Пребаците рибу у емајлирану чинију, покријте је прозирном фолијом.
Корак 6 од 7
Потискивање поставите на врх рибе тако да се комадићи филета чврсто уклапају заједно.
Корак 7 од 7
У зависности од величине комада пастрмке, време сољења може варирати од 12 до 16 сати. Након тог времена, филети се могу исећи на танке кришке и послужити као ужина.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *