Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Лигње на жару
  4. ➠ Лигње на жару са соја сосом

Лигње на жару са соја сосом

0
812
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 70,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 9,8 г
Масти * 8.4 гр.
Угљени хидрати* 3.3 гр.
* по 100 гр. производ
Лигње на жару са соја сосом
Садржај

Хајде да кувамо лигње на роштиљу - врло је укусно. И брзо се припремају. А да бисмо додали пикантан укус, направићемо смешу за подмазивање лигњи на бази сојиног соса. Једноставно можете послужити такво јело са кришкама лимуна - савршено наглашавају одличан природни укус плодова мора.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Кување соса за подмазивање лигњи. У чинију сипајте хладно цеђено маслиново уље, додајте соја сос. Сипајте сушени оригано и црни бибер. Бели лук ољуштите и прођите кроз прешу. Добијену кашу ставите у чинију са осталим састојцима и све добро умутите пјењачом. Окушамо смешу и по потреби посолимо. Мешавина мазива је спремна.
Корак 2 од 5
Лигње добро оперите хладном водом, очистите површину од горњег тамног филма, извуците прозирну унутрашњу хрскавицу. Прозирни филм уклањамо изнутра и споља са припремљеног трупа. Остављамо трупове целе, без сечења на комаде.
Корак 3 од 5
Припремамо роштиљ са жеравицом. Не дозвољавамо отворени пламен. Припремљене лигње шаљемо на роштиљ.
Корак 4 од 5
Кувајте један минут и окрените. Пржену страну лигња обилно намажите припремљеним сосом помоћу силиконске четке.
Корак 5 од 5
Након подмазивања препечене стране, преокрените трупове и одмах подмажите другу страну. Кухајте лигње укупно пет до шест минута. Златна кора треба да порумени на површини. Ове лигње такође можете испећи на роштиљу. На столу послужујемо вруће лигње, уз лимун и свеже зачинско биље.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *