
Салата са лигњама, печуркама, јајетом и краставцем
За припрему такве салате добро су погодни кисели шампињони - по текстури су нешто слични лигњама. Укус се одликује благом пикантношћу, која је врло добра и издваја морске плодове. Да бисте салати додали свежину, користите свеже краставце и мало паприке. Комбинација свежег зеленог лука и копра такође је добра за ову сврху. Као прелив - традиционални мајонез.