Категорије
Празнине за зиму

Салата од лигњи и лука

Салата
Салата са лигњама, јајима, сиром и парадајзом

Салата за оне који не воле тешке мешавине мајонеза и преферирају лагана јела са сочним преливом. Основа ове салате је свеже зачинско биље. Већ на њеној позадини, лигње соло у друштву са парадајзом и јајима. Што се тиче овог другог, предлажемо употребу малих јаја трешње и препелице. Њихова величина вам омогућава да "нацртате" савршену слику јела. Па, генерално, трешња је и даље слађа и сочнија од многих сорти великих парадајза. Сјајну композицију салате завршавамо ренданим пармезаном. Штавише, препоручујемо да посуду поспите сиром последњу, непосредно пре сервирања - тако ћете сачувати њену мрвичасту текстуру и карактеристичну арому.

Састојци: лигње, чери парадајз, препеличје јаје, маслине, зелени лук, зелена салата, сојин сос, маслиново уље, со, млевени црни бибер, пармезан

10 најчешће коришћених састојака у салатама од лигњи

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Лигње 100 18 2.2 2
Мајонез 245 0.5 25 4
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Краставци 14 0.8 0.1 2.5
пармезан 392 33 28 0
Млади црни лук 27 1 0.5 5.7
Кукуруз из конзерве 61 2 0.8 12.2
Свежи шкампи 71 13.6 1 0.9
Ракови штапићи 86 5.7 0.8 14.1
Гранулисани шећер 399 0 0 100