Салата од лигњи, сира и парадајза

Кад су свакодневне салате на рубу и желите нешто необично, време је да се сетите салате са шкољкама. Свечана, гурманска верзија лагане салате са шкољкама и сиром изненадиће вас новим, богатим укусом. Рукола и пињоли употпуњују плодове мора. Чаша сувог белог вина идеална је за такву салату.

Предлажем рецепт за невероватно укусну салату са прженим шкољкама. Припрема салате неће дуго трајати, а резултат ће надмашити сам себе. Одлична опција за свечани сто за љубитеље морских плодова.

Салата за оне који не воле тешке мешавине мајонеза и преферирају лагана јела са сочним преливом. Основа ове салате је свеже зачинско биље. Већ на њеној позадини, лигње соло у друштву са парадајзом и јајима. Што се тиче овог другог, предлажемо употребу малих јаја трешње и препелице. Њихова величина вам омогућава да "нацртате" савршену слику јела. Па, генерално, трешња је и даље слађа и сочнија од многих сорти великих парадајза. Сјајну композицију салате завршавамо нарибаним пармезаном. Штавише, препоручујемо да посуду поспите сиром последњу, непосредно пре сервирања - тако ћете сачувати њену мрвичасту текстуру и карактеристичну арому.

Ова салата се може исправније назвати предјелом у стилу италијанске кухиње, јер је дивна комбинација парадајза, сира и морских плодова. Салата се припрема брзо и једноставно и има светао, елегантан изглед, што је врло погодно за свечани сто. По жељи, салати можете додати зачињене ноте белог лука.

Лагана и ароматична морска салата може се направити од лигњи, парадајза и белог лука. Производи су међусобно добро засићени, а предјело излази богато и помало зачињено.

Љубитељи лигњи це ценити ову лагану и соцну салату деликатног укуса. Лигње, неутралног и деликатног укуса, добро се слажу са сиром и парадајзом, а бели лук ће салати дати њене ароматичне ноте. За укусну салату, скувајте лигње правилно како не би испале гумене.