Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Врући кисели купус са сирћетом и инстант уљем

Врући кисели купус са сирћетом и инстант уљем

0
679
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 137,2 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 6,7 г
Угљени хидрати* 36,7 г
* по 100 гр. производ
Врући кисели купус са сирћетом и инстант уљем
Садржај

Постоји брза тајна за брзу ужину: морате је напунити топлом, а не хладном маринадом. Као резултат тога, поврће неће прокључати, већ ће остати сочно и хрскаво и стећи слатко -кисели укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво исецкајте купус. Ослободили смо га горњег лишћа и пањева. Исецкајте што је могуће ситније. Уклоните горњи слој шаргарепе танким струготинама, а затим темељито исперите прљавштину са поврћа текућом водом. Утрљајте на крупно ренде.
Корак 2 од 5
Насецкану шаргарепу и купус раширимо у широку посуду да бисмо их лакше помешали. Не циједимо поврће тако да остане густо.
Корак 3 од 5
Припремимо теглу од 3 литре за припрему. Очистимо га сода у праху и сунђером, затим исперемо и стерилизирамо. Када се посуда очисти, у њу ставите мешавину купуса и шаргарепе. Масу добро сабијамо.
Корак 4 од 5
Остаје да припремимо маринаду којом ћемо сипати масу. Сипајте пречишћену воду у шерпу. Додајте остале састојке саламуре - шећер, сирће, уље и со. Помешајте их са водом и прокухајте.
Корак 5 од 5
Када се со и шећер растопе, купус и шаргарепу сипајте у теглу са врућом маринадом. Покривамо грло посуде најлонским поклопцем и чврсто га затварамо. Након 12 сати, када се маса инфузира на собној температури, теглу пребацујемо у складиште у фрижидер.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *