Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели купус са сирћетом и инстант уљем

Кисели купус са сирћетом и инстант уљем

0
682
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 112,5 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 6,7 г
Угљени хидрати* 28.3 г
* по 100 гр. производ
Кисели купус са сирћетом и инстант уљем
Садржај

Зачињено јело најбоље је послужити уз пиринач или тортиље, као што то раде сви Азијци. За оштрији укус, најбоље је купусу додати чили папричице.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремимо главицу купуса. Прво га треба уклонити са горњих листова, а затим уклонити пањ. Исеците листове на велике комаде.
Корак 2 од 7
Сада исецкани купус треба пребацити у велику чинију или чинију. Напуните купус шећером и сољу. Помешајте састојке рукама. У процесу мешања вршимо лагани притисак тако да купус покреће сок.
Корак 3 од 7
Почињемо са прерадом шаргарепе и белог лука. Шаргарепу морате прво огулити - уклоните горњи слој оштрим ножем. Темељито га оперите и утрљајте на ренде или исеците на танке траке. Одвојите чешње белог лука од главе и уклоните љуску. Трљамо га на ситно ренде.
Корак 4 од 7
Почињемо са припремом маринаде. Укључујемо шпорет, на који смо ставили тигањ. Прво, треба га загрејати. Затим сипајте биљно уље у посуду и кувајте пола минута. Затим пећ треба искључити, а тигањ пребацити и поставити на посебно постоље.
Корак 5 од 7
Коријандер, бела и црвена паприка, сипајте кима у биљно уље. Ми мешамо. Добијену смешу сипајте у шаргарепу и бели лук. Измешајте садржај виљушком.
Корак 6 од 7
Сипајте сирће у купус. Помешајте и пошаљите у шаргарепу са белим луком испод маринаде. Мешајте храну рукама.
Корак 7 од 7
Затим узимамо тањир, који је мањег пречника од чиније, и стављамо га на ужину. Ставили смо терет на плочу. Остављамо 10-12 сати. Одабир конзерви за чување грицкалица. Прво их треба очистити сода у праху, а затим испрати и послати на стерилизацију. Садашњи купус са шаргарепом и зачинима ставите у тегле. Затворимо их поклопцима и ставимо у фрижидер.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *