Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Купус мариниран са цвеклом и инстант шаргарепом

Купус мариниран са цвеклом и инстант шаргарепом

0
450
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 100,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 3 дана
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 24,4 г
* по 100 гр. производ
Купус мариниран са цвеклом и инстант шаргарепом
Садржај

Купус мариниран са цвеклом и шаргарепом, упркос једноставном саставу састојака и начину кувања, биће укусно предјело и прилог за свако јело, посебно за топло месо. Купус нарежите на мале комаде и додајте естетски додир цвекли - прелепе ружичасте боје. Цвекла не утиче на укус купуса. Маринада се може мењати разним зачинима по вашем укусу, а замена стоног сирћета јабуковим сирћетом ће купус учинити мекшим. Такво предјело се припрема само од касних сорти купуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У рецепту сте позвани да кисели купус у тегли од 3 литре, али можете у било ком јелу, само не металном. Теглу добро исперите и осушите унапред. Огулите главицу купуса са спољних листова, исперите хладном водом и исеците на мале комаде. Затим одвојите комаде рукама у одвојене листове.
Корак 2 од 5
Ољушћену и опрану репу и шаргарепу насјецкајте или у танким круговима или у мале коцкице.
Корак 3 од 5
Огуљени власац нарежите на танке кришке.
Корак 4 од 5
Исецкани купус у слојевима ставите у припремљену теглу, померајући сваки слој са кришкама шаргарепе, репе и белог лука. Поврће мало утисните оклагијом. Затим у поврће у тегли сипајте количину биљног уља наведеног у рецепту.
Корак 5 од 5
У шерпи скувати маринаду од чисте воде, шећера и соли. Кухајте пар минута, а затим додајте сирће. Врелом маринадом прелијте купус и поврће у тегли и затворите их чистим пластичним поклопцем. Оставите купус на столу док се потпуно не охлади, а затим га ставите у фрижидер. За дан ће ваш диван купус мариниран са цвеклом и шаргарепом бити спреман. Можете га послужити за сто.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *