Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели купус са репу у грузијском инстант

Кисели купус са репу у грузијском инстант

0
349
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 101 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 24,4 г
* по 100 гр. производ
Кисели купус са репу у грузијском инстант
Садржај

Купус се помеша са шаргарепом и репом, након чега се прелије маринадом воде, соли, шећера, сунцокретовог уља и ловоровог листа. Све се кисели дан, положи у тегле и пошаље на складиштење у фрижидер. Испоставило се да је то врло необична и укусна ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прво све поврће темељито исперите под млазом воде и осушите на папирном убрусу. Уклоните горње лишће са купуса, исеците пањ, а затим га исеците на квадрате.
Корак 2 од 6
Огулите шаргарепу са репом и белим луком, натрљајте на крупније ренде и све лагано промешајте.
Корак 3 од 6
Сада припремамо маринаду. Сипајте хладну воду за пиће у посебну шерпу, додајте јој гранулирани шећер, со, ловоров лист и сунцокретово уље. Ставили смо на ватру, прокухали и кухали пар минута да се сви састојци сједине. У овом тренутку узимамо велики контејнер и полажемо купус у њега, наизменично с мешавином репе, шаргарепе и белог лука.
Корак 4 од 6
Прелијте поврће врелом маринадом. Покривамо их тањиром и стављамо теглу воде на врх.
Корак 5 од 6
На овај начин купус смо пустили да се маринира, а затим га распоредимо у чисте конзерве, затворимо најлонским поклопцима и пошаљемо на складиштење у фрижидер.
Корак 6 од 6
Грузијски купус пребацујемо у тањир и служимо као предјело за главно јело. По жељи поспите ситно исецканим зеленим луком. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *