Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Инстант провансалски класични купус

Инстант провансалски класични купус

0
234
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 114,9 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 15 ч.
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 28,9 гр.
* по 100 гр. производ
Инстант провансалски класични купус
Садржај

Исецкани купус прелије се сирћетом и маринадом од воде, биљног уља, соли и шећера. Затим му се додаје шаргарепа, паприка, бели лук, ловоров лист и паприка. Све се меша и маринира 12 сати. Испоставља се укусна и здрава ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Почињемо са прављењем маринаде. Да бисте то урадили, сипајте воду у лонац или шерпу, ставите на ватру и пустите да прокључа. Тамо додајте со, гранулирани шећер, биљно уље и кувајте 5 минута.
Корак 2 од 5
У овом тренутку све поврће темељито исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу. Са купуса уклоните горње листове, исеците пањ и ситно исецкајте. Ставили смо га у дубоку чинију, додали сирће и напунили врућом маринадом. Мало промешајте и оставите са стране.
Корак 3 од 5
Шаргарепу огулите, ситно исецкајте и пошаљите у купус.
Корак 4 од 5
Са паприке уклоните семенке и исеците је на мале комаде. Шаљемо га у чинију са другим поврћем, сецканим белим луком, ловоровим лишћем и грашком алеве паприке. Све добро измешајте и оставите 12 сати на собној температури. Затим можете купус ставити у стаклене тегле и послати у фрижидер ради складиштења.
Корак 5 од 5
Оставимо је да се маринира неколико сати, након чега сервирамо провансалски купус за сто као предјело или салату за главно јело.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *