Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Провансалски купус са инстант белим луком

Провансалски купус са инстант белим луком

0
359
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 98,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 23,7 г
* по 100 гр. производ
Провансалски купус са инстант белим луком
Садржај

Исецкани купус помешан је са белим луком, шаргарепом и паприком. Затим се све прелије маринадом од воде, сирћета, биљног уља, соли, шећера и маринира 1 дан на собној температури. Резултат је врло укусна и ароматична ужина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Све поврће добро оперемо под текућом водом и осушимо на папирном убрусу. Са купуса уклоните горње листове, исеците пањ и ситно исецкајте.
Корак 2 од 7
Огулите и нарибајте шаргарепу.
Корак 3 од 7
Узимамо дубоки контејнер, тамо шаљемо сецкани купус, шаргарепу и бели лук, који пролазимо кроз пресу или ситно исецкамо. Поврће гњечимо рукама тако да шаргарепа пусти сок.
Корак 4 од 7
Паприку преполовите, уклоните семенке и исеците на танке траке. Шаљемо га у контејнер за купус са шаргарепом и све добро измешамо.
Корак 5 од 7
Почнимо са припремом маринаде. Сипајте воду за пиће у одговарајућу шерпу, ставите на ватру и пустите да прокључа. Додајте му сол, шећер у праху, сунцокретово уље и сирће. Поново прокувајте, склоните са шпорета и оставите да се мало охлади.
Корак 6 од 7
Купус са другим поврћем напуните готовом маринадом, па га покријте тањиром и ставите на њега. Нека тако стоји 1 дан. За богатији укус оставите га три дана. Након потребног времена, залогаје слажемо у чисте лименке и шаљемо у фрижидер на складиштење.
Корак 7 од 7
Сервирамо провансалски купус на сто као прилог или предјело за главно јело. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *