Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате од цвекле за зиму
  4. ➠ Купус са репу за зиму

Купус са репу за зиму

0
1129
Кухиња Руски
Садржај калорија 33 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 7 дана
Протеини * 0,4 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 7,8 г
* по 100 гр. производ
Купус са репу за зиму
Садржај

Предјело од репе и купуса у великим комадима испало је хрскаво и слатко -кисело, добро се слаже са прилозима од куваног кромпира у љусци или нежног пире кромпира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Са купуса уклоните горње осушено лишће, главицу купуса исеците на четири дела. Уклоните пањ. Купус нарежите на комаде довољно велике да стане у теглу.
Корак 2 од 8
Очистите сочну репу, исецкану на велике комаде.
Корак 3 од 8
Шаргарепу огулите, оперите и исеците на кришке.
Корак 4 од 8
Уклоните љуску са белог лука и исеците је на средње кришке.
Корак 5 од 8
Све уситњено поврће ставите у тегле у густе слојеве, наизменично једно поврће са другим. Први и последњи слој треба да садрже репу са шаргарепом, белим луком.
Корак 6 од 8
За маринаду у емајлираној шерпи помешајте воду, гранулирани шећер и со, зачине. Пустите да проври и кувајте 6-8 минута. на лаганој ватри, на крају додајте сирће. Искључите маринаду, охладите док се не загреје.
Корак 7 од 8
Сипајте саламуру у тегле до врха, затворите најлонским поклопцима и оставите да се охлади.
Корак 8 од 8
Пребаците тегле у фрижидер, подрум или подрум са константно хладном температуром. Предјело је готово за недељу дана.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *