Желе пита од купуса са млеком у рерни
0
879
Кухиња
Руски
Садржај калорија
113,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
4.4 гр.
Масти *
5,6 г
Угљени хидрати*
22,4 гр.
Врло њежан и сочан колач. Тесто се припрема у млеку уз додатак маслаца - мрвица је благо влажна и фино порозна. Пре додавања пити динстамо купус заједно са луком и шаргарепом, што га чини много мекшим и богатијим укусом. Поспите површину за печење сусамом - златно смеђа кора у комбинацији са мирисним зрнцима ствара расположење за читаву торту.
Састојци
Процес кувања
Кухајте купус док не омекша. Млади купус се брзо скува, буквално за седам до осам минута. Али зимска густина захтева више времена - најмање петнаест до двадесет минута. На крају динстања посолите по укусу. Склоните шерпу са шпорета и у масу од поврћа додајте исецкан копар. Промешајте и оставите да се охлади пре него што формирате колач.
Замесити тесто. У запреминској чинији помешајте јаја, со, гранулирани шећер, млеко и путер растопљени у течно стање. Састојке умутите миксером до лагане пене. Затим додајте просијано брашно са прашком за пециво. Добро промешајте да бисте разбили грудвице и постигли уједначеност. Испада да је тесто прилично течно. Тањи од палачинки, али дебљи од палачинки.
Пријатно!