Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Желатинаста пита од купуса на шпорету у тигању

Желатинаста пита од купуса на шпорету у тигању

0
1422
Кухиња Руски
Садржај калорија 215,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 14,1 гр.
Угљени хидрати* 31,8 г
* по 100 гр. производ
Желатинаста пита од купуса на шпорету у тигању
Садржај

Ако вам се печење у рерни чини тешким и дуготрајним, то не значи да је домаће печење у питању. На крају крајева, одличне пите можете кувати на шпорету у тигању. На пример, желе са купусом. Испоставило се да је врло мекан и благо влажан, али, ипак, порозан. Веома је важно одабрати праву таву - она ​​мора имати дебеле странице да спречи колач да изгори.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Купус ситно исецкати ножем или специјалном решетком. Исецкану масу добро исцедите рукама. Зелени лук оперемо, осушимо и исецкамо ножем. Шунку ослободите љуске и исеците на мале коцкице. У запреминској чинији помешајте све припремљене састојке, такође додајте со по укусу и црни млевени бибер.
Корак 2 од 10
Да бисте припремили тесто, ставите павлаку у чинију и разбијте јаја. Додајте со и шећер у праху. Пенасто умутити све заједно док се не добије хомогена маса. Сипајте млеко и поново мешајте.
Корак 3 од 10
У добијену течну смесу сипајте брашно и прашак за пециво, умесите тесто. Темељно промешајте све грудвице.
Корак 4 од 10
Сипајте мало биљног уља у тигањ са дебелим зидовима и добро га загрејте на шпорету. Распоредимо половину умесјеног теста, поравнамо га лопатицом или кашиком.
Корак 5 од 10
Ставите купусов фил на тесто, покушавајући да га равномерно распоредите.
Корак 6 од 10
Ставите остатак теста на врх. Цео фил затварамо тестом.
Корак 7 од 10
Затворите посуду поклопцем и подесите температуру шпорета на средњу-ниску. Колач пржимо петнаест до двадесет минута.
Корак 8 од 10
Затим окрените торту на другу страну равним тањиром. Окрећемо производ из посуде на тањир, а затим га скидамо са тањира, са бледом страном надоле, назад у посуду. Настављамо са пржењем, поново затварајући поклопац, још десетак минута на истој температури.
Корак 9 од 10
Готову питу пребаците из тигања на тањир за сервирање. По врелој површини поспите нарибани сир - требало би да се истопи.
Корак 10 од 10
Питу исеците на комаде и послужите док се не загреје.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *