Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара са сланином, кајмаком и јајетом

Карбонара са сланином, кајмаком и јајетом

0
402
Кухиња Италијан
Садржај калорија 288,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 14,8 г
Масти * 25 гр.
Угљени хидрати* 15,9 гр.
* по 100 гр. производ
Карбонара са сланином, кајмаком и јајетом
Садржај

Данас желим да вам испричам о невероватно укусном рецепту за карбонару, кувану са сланином, павлаком и јајетом. Ово мирисно јело биће дивна посластица за вашу породицу и пријатеље. Обавезно га скувајте и ваша породица ће обожавати сочно, кремасто јело.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење карбонаре од сланине, креме и јаја. Бели лук оперите и исперите у хладној води.
Корак 2 од 12
Сланину исеците на танке кришке. Можете користити било коју сланину - сирову, некувану или димљену -кувану.
Корак 3 од 12
Нарибајте тврди сир на ситно ренде.
Корак 4 од 12
Добро загрејте тигањ на умереној ватри, додајте исецкану сланину. Ољуштите бели лук, исперите и прођите кроз пресу, додајте у пржену сланину. Першун оперите, осушите и исецкајте, додајте у шерпу.
Корак 5 од 12
Сипајте хладну воду у велики лонац, ставите на ватру и прокухајте, посолите, додајте потребну количину тестенина. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању тјестенине. Могу се користити све врсте тестенина.
Корак 6 од 12
Непрестано мешајте, пржите сланину док не порумени.
Корак 7 од 12
Пилећа јаја разбити у дубоку посуду, сипати потребну количину креме било ког садржаја масти. Мешајте миксером док не постане глатко.
Корак 8 од 12
Кувану тестенину излијте кроз цедиљку или сито.
Корак 9 од 12
Готову тестенину пошаљите у дубоку посуду, додајте пржену сланину, прелијте припремљеним сосом.
Корак 10 од 12
Поспите половином млевеног тврдог сира.
Корак 11 од 12
Темељито промешајте.
Корак 12 од 12
У посуду за печење ставите карбонару са сланином, кремом и јајетом, равномерно распоредите, одозго распоредите преостали исецкани сир. Ставите у загрејану рерну и пеците 5 минута на 180 степени и послужите у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *