Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара са сланином, шунком и кајмаком

Карбонара са сланином, шунком и кајмаком

0
596
Кухиња Италијан
Садржај калорија 363,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 19,1 гр.
Масти * 31.2 г
Угљени хидрати* 32.2 г
* по 100 гр. производ
Карбонара са сланином, шунком и кајмаком
Садржај

Са великом жељом желим да поделим свој омиљени рецепт за карбонару са сланином, шунком и кајмаком, који кувам за све породичне празнике. Укусно јело се испоставља као изузетно укусно и тренутно нестаје са стола.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сипајте хладну воду у шерпу, ставите на ватру и прокувајте, добро посолите, ставите измерену количину шпагета. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању. Затим оцедите шпагете кроз цедиљку или сито.
Корак 2 од 7
Огулите бели лук и исперите. Сланину исеците на танке кришке. Можете користити било коју сланину - сирову, некувану или димљену -кувану. Шунку исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 7
Загрејте дубоку таву на тихој ватри. Сипајте мало маслиновог уља. Додајте очишћени бели лук и лагано га пропржите.
Корак 4 од 7
Затим додајте сецкану сланину и шунку. Непрестано мешајући, пржите их до златно смеђе боје.
Корак 5 од 7
Ставите шпагете у тигањ и добро промешајте.
Корак 6 од 7
Помијешајте крему са пилећим жуманцима и пјењачом мијешајте док не постане глатка. Танким млазом сипајте у шерпу, непрестано мешајући, док се не згусне. Зачините сољу и бибером.
Корак 7 од 7
Нарибајте тврди сир на ситно ренде и поспите јело по врху. Темељито промешајте. Послужите мирисну Царбонару са сланином, шунком и кремом у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *