Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара са шунком, сиром, печуркама и кајмаком

Карбонара са шунком, сиром, печуркама и кајмаком

0
313
Кухиња Италијан
Садржај калорија 251,8 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 17,4 г
Масти * 20,7 г
Угљени хидрати* 15,3 г
* по 100 гр. производ
Карбонара са шунком, сиром, печуркама и кајмаком
Садржај

Не тако давно имао сам прилику да пробам необично укусну карбонару са шунком, сиром, печуркама и павлаком. Испало је да је паста невероватно нежна и сочна. Вруће јело постаће украс сваке свечане прославе. Обавезно кувајте!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Припремите састојке који су вам потребни да направите карбонару са шунком, сиром, печуркама и кремом.
Корак 2 од 11
Нарибајте пармезан на ситно ренде. Ако је потребно, "пармезан" се може заменити било којим тврдим сиром.
Корак 3 од 11
Загрејте тигањ, сипајте потребну количину тешке павлаке и прокухајте. Затим додајте исецкани сир, непрестано мешајући, док се сос не згусне.
Корак 4 од 11
По укусу посолите, додајте црну и црвену паприку. Затим додајте путер.
Корак 5 од 11
Промешајте и пустите да проври.
Корак 6 од 11
Шампињоне огулите и нарежите на коцкице средње величине. Шунку такође исеците на коцкице.
Корак 7 од 11
Загрејте тигањ, додајте маслиново уље. Ређајте исецкане печурке и шунку. Пржите неколико минута уз стално мешање.
Корак 8 од 11
Пржене састојке ставите у кремасти сос, добро промешајте. Довести до кључања.
Корак 9 од 11
Сипајте воду у шерпу или шерпу, ставите на ватру и прокувајте, мало посолите, ставите количину тестенине назначену у рецепту. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању, оциједите кроз цједиљку.
Корак 10 од 11
Кувану тестенину ставите у кремасти сос, промешајте и загрејте пар минута, одмах склоните са ватре.
Корак 11 од 11
По порцијама поређајте карбонару са шунком, сиром, печуркама и кајмаком и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *