Категорије
Празнине за зиму

Резови кромпира са павлаком у рерни

0
620
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 111,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 12,1 гр.
Угљени хидрати* 8,9 гр.
Резови кромпира са павлаком у рерни

Резови од кромпира могу се послужити као независно јело, као прилог, као топла ужина или када само желите нешто укусно. У зависности од тога које зачине и адитиве користите, укус кромпира ће сваки пут бити другачији и одушевити новим нијансама. У овом рецепту предлажемо да користите провансалско биље, мало паприке и павлаку. Кромпир се испоставља мирисним, са нежним кремастим нотама и руменим мрљама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Одрезали смо кору од кромпира, пажљиво оперите ољуштене гомоље у текућој води.
Корак 2 од 6
Опрани кромпир исечемо на уредне уздужне кришке средње величине приближно исте величине. Ово је важно јер се комади морају равномерно пећи. Добијене кришке осушимо и ставимо у велику чинију.
Корак 3 од 6
Сипајте провансалско биље у чинију на кромпиру, мало паприке и соли по укусу. Помијешајте кромпир са зачинима рукама.
Корак 4 од 6
Лагано подмажите лим за печење биљним уљем помоћу силиконске четке. Алтернативно, можете га покрити пергаментом или силиконском простирком.
Корак 5 од 6
На лим за печење ставите припремљене кришке кромпира у зачине. Трудимо се да их распоредимо тако да око сваког комада буде места - на овај начин печење ће бити брже и активније. Затим, помоћу кашичице, сваки комад намажите павлаком. Добро је ако је то масни производ - од 20%. Таква павлака ће дати изражен кремаст укус и приметну корицу. Рерну загрејте на температуру од 190 степени. Шаљемо лим за печење са кромпиром на средњи ниво. Кришке печемо четрдесет до четрдесет пет минута, док се не појави златна кора.
Корак 6 од 6
Готов кромпир извадимо из рерне и одмах га пребацимо са плеха на тањир за послуживање. Служимо топло уз топлоту - уз топлоту. Идеална пратња таквим кришкама су различити умаци: парадајз, кремасти, ткемали и други.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *