Тепсија од кромпира са млевеним месом и парадајзом у рерни
0
717
Кухиња
Руски
Садржај калорија
106,1 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
5,8 гр.
Масти *
9,8 г
Угљени хидрати*
3,9 гр.
Тепсија од кромпира са млевеним месом увек је заситна и хранљива. Ово јело је погодно и за ручак и за вечеру. Окус ове тепсије је богат и богат, будући да се осим млевеног меса, додаје парадајз, лук и ароматични зачини за сочност и ароматичне акценте.
Састојци
Процес кувања
Огулите кромпир. Очишћене кртоле оперемо, осушимо и исечемо на танке кришке. За то можете користити посебан нож са прорезом или резати обичним оштрим ножем на плочи. Кришке кромпира треба да буду приближно исте дебљине како би се могле равномерно кувати. Намажите посуду за печење биљним уљем и у њу ставите кришке кромпира. Поспите сољу, паприком, црним бибером и мешајте док свака кришка не буде прекривена сољу, зачинима и уљем. Кругове кромпира дистрибуирамо по целом ободу форме и изравнавамо површину, формирајући слој.
Припремите сос за подмазивање тепсије. Да бисте то урадили, у посебном контејнеру помешајте павлаку са прокуваном хладном водом, додајте једну жлицу мајонеза, мешајте. Намажите слој кромпира припремљеним сосом. Лук огулите и нарежите на танке прозирне полу -прстенове, равномерно распоредите другим слојем након што је кромпир подмазан сосом.
Млевено месо ставите у посебну чинију, додајте му јаје, со по укусу и омиљене зачине. Млевено месо добро умесите рукама или кашиком и ставите на лук. Трудимо се да равномерно распоредимо млевено месо у равномерном слоју. Исеците парадајз на танке полукругове и ставите их на млевено месо по целом ободу облика.
Ставите мајонез на парадајз и распоредите га у танком слоју (згодно је истиснути мајонез из кесе у облику мреже). Тепсију прелити ренданим сиром. Тепсију ставите на доњи ниво рерне, загрејану на 200 степени. Кувамо сат времена, фокусирајући се на пећницу. Главни критеријум спремности је потпуно печен, мекан кромпир.
Пријатно!