Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од кромпира са млевеним месом у тигању

Тепсија од кромпира са млевеним месом у тигању

0
3480
Кухиња Руски
Садржај калорија 99,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6,9 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од кромпира са млевеним месом у тигању
Садржај

У овом рецепту позвани сте да кувате тепсију од кромпира једноставно у тигању. Рецепт је згодан за оне који немају радну пећницу. У овој тепсији кромпир и млевено месо засебно се прже, а затим се све брзо испече у тигању под филом од млека и јаја.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Кромпир огулите, исперите водом и исецкајте на мале комаде било ког облика.
Корак 2 од 9
Ољуштени лук исеците на мале коцкице.
Бели лук огулите, здробите ножем, а затим исеците на мале комаде.
Корак 3 од 9
Исеците путер на средње комаде.
Корак 4 од 9
Свеже зачинско биље (копар и першун) оперите, осушите салветом и ситно исецкајте.
Корак 5 од 9
Тепсију припремите у посебној чинији. Да бисте то урадили, јаја добро умутите млеком и прстохватом соли пенасто.
Корак 6 од 9
У посебној тави загрејте мало биљног уља и у њему испржите сецкани кромпир. Пржите до златно смеђе боје на средњој ватри. Пржени кромпир поспите сољу и бибером.
Корак 7 од 9
У другој чистој тави пропржите исецкани бели лук и лук на биљном уљу. Затим у ову таву ставите млевено месо, добро га изгњечите виљушком да нема грудвица и пржите га 8 минута уз повремено мешање кашиком. Млевено месо поспите сољу и бибером по свом укусу.
Корак 8 од 9
Пржено млевено месо пребаците у равномерном слоју у тигањ са кромпиром. Све напуните припремљеном смесом, у тепсију ставите исецкани путер и на врху сипајте сецкано зеленило. Тепсију кувајте на лаганој ватри са поклопцем 20 минута. Затим га мало охладите.
Корак 9 од 9
Кувану тепсију пребаците на велики равни тањир и послужите са свежим или укисељеним поврћем.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *