Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од кромпира са пилећим филеом

Тепсија од кромпира са пилећим филеом

0
969
Кухиња Руски
Садржај калорија 144 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 10,4 г
Масти * 9,7 г
Угљени хидрати* 8 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од кромпира са пилећим филеом
Садржај

Ова деликатна тепсија од кромпира са пилетином савршена је за породични ручак или вечеру. Ово јело се припрема једноставно и без напора. Мирисне ноте шафрана и мешавина паприке у композицији дају осећај топлом наранџастом бојом и нежном аромом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Осушите пилећи филе папирним убрусом и истуците га чекићем кроз прозирну фолију тако да комадићи филета не лете у различитим правцима. За тепсије се препоручује коришћење филета од бутина или батака, али не и за груди, како би кувана тепсија била сочнија.
Корак 2 од 9
Сломљене комаде пилећег филеа ставите у посуду за печење отпорну на топлоту подмазану биљним уљем.
Корак 3 од 9
По врху поспите пилетину по укусу сољу, белим бибером, црним бибером и шафраном.
Корак 4 од 9
Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице. По целом ободу распоредите сецкани лук по пилећем филеу.
Корак 5 од 9
Кромпир огулите, оперите и осушите. Исекли смо га у полукругове, дебљине не више од пет милиметара.
Корак 6 од 9
Ставите кришке кромпира чврсто у један слој на врх лука, покушавајући да у потпуности прекријете површину пилећег филеа луком. Кромпир поспите сољу по укусу и исцедите мајонез из кесе са одсеченим углом у облику решетке на врху.
Корак 7 од 9
Ставили смо следећи слој кромпира и на њега исцедили мајонез. Дакле, потребно је положити сав кромпир, требало би да добијете отприлике три до четири слоја кришки кромпира. Не заборавите премазати сваки слој мајонезом. Помијешајте млијеко с водом и овом смјесом прелијте тепсију.
Корак 8 од 9
Тепсију густо напуните нарибаним, на крупнијем ренде, сиром.
Корак 9 од 9
Загрејати рерну на 180 степени и ставити у њу тепсију на сат и по. Критеријум потпуне спремности је потпуно мекан кромпир. Такође, врх би требао бити добро запечен. За послуживање, тепсију поделите директно у облику лопатицом на делове и по жељи поспите зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *