Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тепсија од кромпира са поврћем

Тепсија од кромпира са поврћем

0
767
Кухиња Руски
Садржај калорија 81 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3,5 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 4,7 гр.
* по 100 гр. производ
Тепсија од кромпира са поврћем
Садржај

Тепсија од кромпира се прави од сировог и куваног кромпира. Желим да предложим рецепт за једноставну и укусну тепсију од кромпира са поврћем. Тепсија се прави од пире кромпира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кромпир средње величине добро оперите, огулите, пребаците у шерпу, посолите, прелијте хладном водом. Пустите да проври, смањите ватру и пирјајте 30 минута. Док се кромпир кува, скувајте мало пилеће јаје, охладите и огулите.
Корак 2 од 6
Шаргарепу добро оперите, огулите и исеците на танке кришке. Прегледајте купус на прљавштину и оштећења, ако је потребно, исперите под текућом водом, осушите и ситно исецкајте ножем.
Корак 3 од 6
У добро загрејан тигањ ставите малу количину путера, додајте сецкану шаргарепу и купус, посолите, добро промешајте, пржите док не омекша. Ољуштено јаје ситно исецкајте и додајте поврћу.
Корак 4 од 6
Готов кромпир мало охладите и згњечите, постепено додајући млеко. Можете користити и ручни блендер. Премажите посуду за печење са мало путера. Половину кромпира ставите у калуп и поравнајте. По врху распоредите пржено поврће и јаје.
Корак 5 од 6
Преостали пире кромпир ставите на врх у равномерном слоју. Кашиком истрести павлаку и равномерно је распоредити по целој површини. Пошаљите образац у добро загрејану рерну 20 минута на температуру од 180 степени.
Корак 6 од 6
Припремљену тепсију извадите из рерне, мало охладите. Послужите у порцијама украшеним свежим зачинским биљем и павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *