Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Поврће на жару на роштиљу
  4. ➠ Кромпир од дрвеног угља у фолији

Кромпир од дрвеног угља у фолији

0
5577
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 123,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2,3 гр.
Масти * 10,1 гр.
Угљени хидрати* 9,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кромпир од дрвеног угља у фолији
Садржај

Раније је кромпир печен на ватри био изузетна посластица. На сваком пикнику ово јело је било једноставно незаобилазно. Данас се фолија користи за практичност и естетику. Па хајде да кувамо кромпир на ћумур у фолији.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Запали ватру и пусти угаљ да изгори. У међувремену, млади кромпир темељито исперите под млазом воде, а затим осушите папирним убрусом. Бирајте кромпир исте средње величине.
Корак 2 од 14
Одсеците комад фолије, положите кромпир и лагано покапајте биљним уљем и сољу.
Корак 3 од 14
Затим замотајте у фолију. Учините то са свим кромпиром.
Корак 4 од 14
Припремљени кромпир ставите на изгорели угаљ. Можете чак и закопати кромпир у угаљ. Кувајте око 5-7 минута.
Корак 5 од 14
Затим пажљиво, помоћу посебних клешта, окрените кромпир на другу страну. И кувајте око 5-7 минута. Спремност проверите тако што ћете кромпир пробости виљушком.
Корак 6 од 14
Пажљиво ставите готов кромпир на тањир.
Корак 7 од 14
Пажљиво, ножем да се не опечете, ножем направите крстолики рез до средине.
Корак 8 од 14
Откријте фолију.
Корак 9 од 14
Након што сте ово урадили са свим кромпиром, ставите их на јело.
Корак 10 од 14
Припремите сос. Сипајте павлаку у малу чинију. Першун и копар, или било које друго зеље темељито исперите, отресете вишак влаге, зеље исецкајте оштрим ножем.
Корак 11 од 14
Исецкано зеље ставите у павлаку, посолите и побиберите, а затим добро промешајте.
Корак 12 од 14
На сваки кромпир ставите жлицу соса од павлаке. Ставите чинију соса у средину посуде.
Корак 13 од 14
Ароматично јело од кромпира послужите одмах.
Корак 14 од 14
Готови укусни кромпири са сосом од павлаке савршени су за јела од меса, на пример, ребра у слатко-киселој маринади, пржена на роштиљу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *