кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кефир кекс са бананом

Кефир кекс са бананом

1292

Кухиња Руски

Садржај калорија 138,4 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 5,4 гр.

Масти * 5,2 гр.

Угљени хидрати* 28.4 г

Садржај

Кад неочекивано дођу гости и морате брзо припремити нешто за чај, такав колач може много помоћи. Тесто се брзо меша, фил је спреман - само огулите и исеците банану. Док се колач у пећници запече, скувамо чај и поставимо сто. Реади!

Састојци

Егг 2 ком. Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Кефир 1 тбсп. Путер 100 г Пшенично брашно 2 тбсп. Прашак за пециво 1 тсп Со 0,25 кашичице Банана 1 КОМ. Биљно уље 1-2 кашике

Процес кувања

Одмах извадимо кефир, путер и јаја из фрижидера - нека се мало загреју пре него што направите тесто. Кисело млеко ће такође радити уместо кефира.

У широкој чинији помешајте јаја, шећер у праху и со. Туците миксером великом брзином док се не формира бујна пена.

Затим додајте наизменично кефир и просејано брашно, сваки пут након додавања, добро мешајући пеналом или миксером при малој брзини.

Ставите комад путера у малу чинију и растопите у микроталасној, одмах сипајте течни путер у тесто, добро промешајте. На крају тесто прелијте прашком за пециво и умутите мутилицом. Оставите тесто да одстоји око пет минута.

Док се тесто одмара, припремите посуду за печење, добро је намажите уљем. Распоредимо тесто у калуп и поравнамо површину кашиком или лопатицом.

Банане огулите и нарежите на кришке дебљине 5 милиметара. Кругове банана ставите на тесто у калуп. Ставили смо облик са будућим колачима у рерну загрејану на 180 степени до средњег нивоа. Печење траје 40-50 минута, у зависности од рерне. На крају печења проверите спремност шибицом или чачкалицом, забадајући је у средину колача. Ако испадне сув, колач је спреман.