кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Кефир кекс са гризом

Кефир кекс са гризом

2187

Кухиња Руски

Садржај калорија 174,9 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 55 минута

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 31,6 гр.

Садржај

За љубитеље укусног домаћег печења, предлажем једноставан рецепт за торту од лимуна са кефиром са гризом. Печење са гризом је много здравије од печења са брашном, једино што се гриз мора претходно намочити у млечни производ како се не би осетио у готовим пецивима. Па почнимо!

Састојци

Гриз 1 тбсп. Гранулисани шећер 100 г Пшенично брашно 3 тбсп Лимун 1 КОМ. Кефир 1 тбсп. Егг 2 ком. Путер 60 гр. Прашак за пециво 1 тсп

Процес кувања

Загрејте кефир у микроталасној пећници око 35-40 секунди. Гриз сипајте у дубоки тањир и напуните га топлим кефиром. Оставите 30 минута на собној температури да набубри.

У дубокој чинији сједините јаја са шећером и умутите их миксером док не постану пенаста.

Маслац прво морате извадити из фрижидера, мора бити на собној температури. У умућена јаја додајте омекшали путер и набубрени гриз са кефиром и добро промешајте.

Опрамо лимун и трљамо лимунову корицу финим рендером, пажљиво уклањајући само жути део, шаљемо га у тесто. Из лимуна исцедите кашику сока, соду угашите лимуновим соком, додајте у тесто и све измешајте док не постане глатко.

У тесто просијати брашно и поново све добро измешати миксером.

Посуду за печење добро подмажите маслацем и у њу пребаците тесто. Колач смо ставили да се пече у рерну загрејану на 180 степени 30-35 минута.

Готов колач извадимо из рерне и оставимо да се потпуно охлади, па га пребацимо на јело или даску. Пре послуживања исеците на порције и послужите, украшено кришком лимуна. Уживајте у чају!