Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Кекс кексир са чоколадом

Кекс кексир са чоколадом

0
1449
Кухиња Руски
Садржај калорија 208,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5,4 гр.
Масти * 11,9 гр.
Угљени хидрати* 22,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кекс кексир са чоколадом
Садржај

Цупцаке на кефиру с чоколадом изненађује својим богатим чоколадним окусом и влажном, њежном текстуром. На неки начин подсећа на чувени колачић, али се разликује по већој порозности. Важна нијанса укуса су комадићи суве шљиве натопљени коњаком. А додатак кефира даје одређену прозрачност.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво, припремимо суве шљиве. Потребно га је испрати, осушити папирним убрусом и исећи на мале комаде. Суве шљиве прелијте коњаком и оставите сат времена.
Корак 2 од 7
Рерну загрејте на 200 степени. Припрема посуде за печење: намажите је уљем и поспите брашном. Добро је ако се ради о посебном тигању за колаче са лулом у средини - боље се пече у овом облику.
Корак 3 од 7
Отопите чоколаду у воденом купатилу или микроталасној. Будите опрезни, чоколада се врло брзо топи у микроталасној пећници, важно је на време престати са загревањем и не запалити чоколаду. Лагано охладите течну чоколаду.
Корак 4 од 7
У широку чинију ставите меки путер, додајте шећер и почните да мутите миксером док се не формира мекана маса. Сипајте кефир, отопљену чоколаду, екстракт ваниле и поново умутите. Додавати једно по једно јаје, сваки пут све добро измешати миксером.
Корак 5 од 7
Брашно заједно са прашком за пециво, какаом и сом просијте у чинију са мешавином уља и кефира, добро умесите да не остане грудвица. Исцедите исцеђене суве шљиве и све заједно мешајте док се комадићи суве шљиве равномерно не распореде по тесту.
Корак 6 од 7
Ставите тесто у припремљени облик, поравнајте површину и ставите у рерну. Печемо 35-40 минута.
Корак 7 од 7
Готов колач извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади, извадимо га из калупа и потпуно охладимо на решетки. Отопите чоколаду и прелијте је по површини колача, оставите да се смрзне. Исеците торту на порције и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *