кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Цупцаке у тигању

Цупцаке у тигању

3756

Кухиња Европски

Садржај калорија 270,7 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 8.1 гр.

Масти * 10,4 г

Угљени хидрати* 45,7 г

Садржај

Слаткиш, радујте се: данас ћемо на полицама разврстати рецепт за колач - толико чоколадан и деликатан да не би био грех уврстити га на листу омиљених рецепата за печење чаја. Задатак је поједностављен и чињеницом да нам за печење не требају посебна јела - обичан тигањ ће послужити.

Белешка: сви састојци треба да буду на собној температури.

Састојци

Процес кувања

Узимамо јаја и одвајамо беланца од жуманаца (то је лако учинити ако ножем разбијете јаје на пола и разваљате жуманце из једне љуске у другу. Истовремено, протеин ће глатко тећи у припремљени контејнер).

Беланца умутите са прстохватом соли до стрмих врхова. Постепено додајте шећер без престанка мућења.

У посебном контејнеру умутите жуманце са шећером пенасто, постепено додајући омекшали путер. Мешајте састојке док не постане глатко.

У посуду жуманцима додајте какао прах, брашно помешано са прашком за пециво и ванилин. Темељито промешајте. Додајте протеине и нежно умесите тесто док не постане глатко, крећући се од врха до дна.