кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Цупцаке у рерни на кефиру

Цупцаке у рерни на кефиру

853

Кухиња Руски

Садржај калорија 188,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 65 минута

Протеини * 4.4 гр.

Масти * 3,7 гр.

Угљени хидрати* 40,3 г

Садржај

Рецепти за колаче добро ће вам доћи ако желите да се почастите укусним домаћим колачима без дугог и мукотрпног рада за шпоретом и дугачке листе састојака. Данас нудимо рецепт за колач, који укључује кефир. Елементарно једноставно мешање теста и састав производа, а резултат је одличан!

Састојци

Пшенично брашно 250 г Кефир 250 мл. Путер 100 г Егг 2 ком. Прашак за пециво 1 тсп Гранулисани шећер 150 г Ваниллин 1 прстохват Со 1 прстохват Грожђица 100 г

Процес кувања

Унапред вадимо путер из фрижидера, потребно нам је да омекша. Пребацујемо га на дубоку плочу и миксером великом брзином тучемо са шећером док не постане пенасто око 4-5 минута.

Без престанка са мућењем, уносимо једно по једно јаје, па после сваког добро умутимо масу.

Додајте кефир, со и ванилин. Све измешајте на смањеној брзини миксера.

Брашно и прашак за пециво просијте у тесто, добро измешајте кашиком док не добијете хомогену глатку конзистенцију.

Грожђице оперемо под текућом водом, ставимо у цедиљку и пустимо да се вишак влаге исцеди, па грожђице пребацимо на тањир и помешамо са кашиком брашна и пошаљемо у тесто. Поново све добро измешајте.

Користимо силиконску посуду за печење, не морате је подмазивати. Преносимо тесто у њега, равномерно га распоредимо по целом облику и шаљемо у рерну, претходно загрејану на 170 степени, 40-50 минута. Спремност проверавамо ражњем. Готов колач извадимо из рерне и оставимо да се охлади.