кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини од скуте у силиконским калупима у рерни

Мафини од скуте у силиконским калупима у рерни

2041

Кухиња Италијан

Садржај калорија 218,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 6,7 г

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 46,2 г

Мафини од скуте у силиконским калупима у рерни

Садржај

Постоји мишљење да је рецепт за колаче од сира измишљен негде у Француској. Ова лагана и прозрачна пецива савршена су за доручак када желите нешто слатко и издашно.

Састојци

Швапски сир 180 г Егг 3 ком. Гранулисани шећер 150 г Путер 100 г Пшенично брашно 200 гр. Грожђица 0,5 тбсп. Ваниллин 1 тсп Прашак за пециво 1 тсп

Процес кувања

Све потребне састојке припремите унапред, суво грожђе оперите и подлијте водом 10-15 минута да мало набубри.

У чинији умутите миксером јаја и шећер док се не формира бела пена. У масу од јаја додајте омекшали путер и ванилин шећер, поново умутите садржај посуде миксером.

Затим додајте скут у чинију и поново умутите тесто миксером.

Помешајте брашно са прашком за пециво, просијте ову смешу кроз сито, додајте је у деловима у чинију и постепено месите тесто. Требало би да се покаже средње густине, отприлике исто као и за бујне палачинке.

Оцедите воду од грожђица, осушите их на папирним убрусом и додајте у тесто, промешајте.

Поделите тесто у силиконске калупе. Рерну загрејте на 180 степени. Мафине пеците 25-35 минута. Кад пециво порумени, колач прободите дрвеним штапићем, ако остане суво, онда је тесто печено. Готове муффине ставите на посуду и по жељи поспите шећером у праху.

Пријатно!