Категорије
Празнине за зиму

Млечни колачићи са сувим грожђем у силиконским калупима

0
983
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 200,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 6,6 гр.
Угљени хидрати* 44,4 г
Млечни колачићи са сувим грожђем у силиконским калупима

Потпуно једноставан рецепт за мафине од грожђица. Сви састојци су једноставни и приступачни, за кување није потребно много времена. За печење је згодно користити силиконске калупе за муффине или муффине - не морате их подмазивати, а готове производе је врло лако уклонити. Ако је ваша породица тражила нешто укусно за чај, можете дуго да престанете да размишљате и почнете да припремате такве колаче. Успут, уместо грожђица, можете додати било које суво воће: суве кајсије, суве шљиве, датуље, смокве, суве бруснице - биће укусно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Разбијте јаја у чинију за прављење теста.
Корак 2 од 13
Јаја сипајте гранулирани шећер и прстохват соли.
Корак 3 од 13
Пенасто умутите јаја са шећером пенасто или миксером. Пожељно је да се кристали шећера потпуно растворе, а смеса постане скоро бела. Што су јаја боље истучена, готови ће муффини бити мекши и пахуљастији.
Корак 4 од 13
Сипајте млеко у масу од јаја са шећером и промешајте.
Корак 5 од 13
У резултујућу масу сипајте соду, добро промешајте.
Корак 6 од 13
Растопите маслац у микроталасној пећници или на шпорету до течног стања. Сипајте у посуду до велике количине, додајте биљно уље и мешајте.
Корак 7 од 13
Просијте брашно да бисте га обогатили ваздухом. Сипајте брашно на врх течне смеше.
Корак 8 од 13
Све заједно умутите мутилицом или миксером док не постане потпуно хомогено. Тесто треба да буде глатко и светло. Готово тесто оставите да одстоји на собној температури петнаест до двадесет минута.
Корак 9 од 13
Док се тесто "одмара", сортирамо грожђице од насумичних остатака, темељито их исперемо у топлој води и напунимо кључалом водом пет до десет минута. Након наведеног времена, исцедите воду, а осушено воће осушите на пешкиру.
Корак 10 од 13
У тесто сипајте припремљене грожђице, мешајте.
Корак 11 од 13
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Тесто полажемо у силиконске калупе, пунећи их не више од две трећине запремине калупа, јер тесто расте током печења. Силиконске калупе није потребно подмазивати.
Корак 12 од 13
Напуњене калупе стављамо на лим за печење и стављамо у пећницу на средњи ниво. Печемо петнаест до двадесет минута. Готови муффини се дигну и добро поцрвене. Ако сумњате у спремност теста, избодите један од муффина чачкалицом - на њему не сме остати сирово тесто.
Корак 13 од 13
Готове муффине извадимо из рерне, извадимо из калупа и ставимо на чинију за сервирање. Производе поспите просијаним шећером у праху, потпуно охладите и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *