кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Цупцакес на риазхенка

Цупцакес на риазхенка

3036

Кухиња Руски

Садржај калорија 192,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 4.4 гр.

Масти * 3,9 гр.

Угљени хидрати* 41,6 гр.

Садржај

Скрећемо вам пажњу на још једну опцију за прављење муффина, данас ће бити на ферментисаном печеном млеку. Лагано и прозрачно тесто са успешном комбинацијом ферментисаног печеног млека, ванилина и сушених бобица задивит ће вашу породицу и госте.

Састојци

Егг 2 ком. Гранулисани шећер 130 г Путер 100 г Риазхенка 200 мл. Пшенично брашно 230 гр. Прашак за пециво 2 кашичице Ваниллин 1 прстохват Сушене бобице 200 гр.

Процес кувања

Јаја, ферментисано печено млеко и путер извадимо из фрижидера унапред, потребно нам је да буду на собној температури. Туците јаја и шећер кухачом великом брзином док не постану пенасти.

Смањите брзину на процесору хране, додајте омекшали путер и ферментисано печено млеко, мутите још минут.

Додајте суво воће. Уместо тога, можете користити било које суво воће, кандирано воће или ситно исецкану чоколаду.

У тесто просијте брашно, додајте прашак за пециво и ванилин. Још једном све добро измешајте на смањеној брзини. Конзистенција није јако густо тесто.

Ако користите металне калупе за мафине, намажите их маслацем или користите папирнате улошке за муффине. Користимо силиконски калуп - не морате га подмазивати. Напунимо калупе за 2/3, током процеса припреме колачићи ће се још дизати. Мафине стављамо у рерну и печемо на 180 степени 20-25 минута.