кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини од јагода

Мафини од јагода

4974

Кухиња Руски

Садржај калорија 150,9 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 4,2 гр.

Масти * 3,1 гр.

Угљени хидрати* 30,2 г

Садржај

Десерт са јагодама - шта би могло бити укусније! Скрећемо вам пажњу на једноставан и брз рецепт за колаче, који ће, иначе, бити неопходни на врхунцу сезоне јагода. Колачићи су тако нежни, сочни и укусни да се једноставно топе у устима!

Састојци

Процес кувања

Помешајте суве састојке: просијте брашно, додајте прашак за пециво, со, ванилин и шећер.

У посебној посуди помешајте јаја, млеко и путер растопљен у воденом купатилу. Мешајте жлицом или кашиком.

Затим у неколико фаза уводимо суву смешу, лагано мешајте.

Нарибамо корицу лимуна, пажљиво уклонимо само жути део. Тесту додајте корицу и измешајте.

Јагоде оперемо под хладном водом, мало осушимо. Пресекли смо га на пола или на четвртине, све зависи од величине јагода.

Намажите калуп за торту маслацем. Можете користити папирнате чаше за муффине, па не морате подмазивати тепсију. Калупе пунимо тестом 2/3.

На врх теста ставити комаде јагоде, лагано притиснути да не загори. Ставили смо колаче у рерну, претходно загрејане на 180 степени 20-25 минута, проверимо спремност ражњем или чачкалицом.

Готове муффине извадимо из рерне и оставимо да се охладе; да се потпуно охладе, мало охлађене муффине можете пребацити на решетку. Пре послуживања украсите јагодама и поспите шећером у праху.