кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Колачићи са чоколадом унутра

Колачићи са чоколадом унутра

2503

Кухиња Руски

Садржај калорија 238,2 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5 гр.

Масти * 14,7 г

Угљени хидрати* 33.5 г

Садржај

Изненадите своје најмилије невероватним десертом: ваздушни муффини са одличном комбинацијом ароматичне чоколаде и освежавајућег ароматичног укуса нане. Биће веома цењени и постаће чести гости за вашим столом.

Састојци

Пшенично брашно 250 г Прашак за пециво 1 тсп Кефир 250 г Путер 100 г Ваниллин 1 прстохват Гранулисани шећер 90 гр. Егг 1 КОМ. Чоколада 100 г Бомбона 30 гр.

Процес кувања

Маслац извадимо из фрижидера 2 сата пре кувања и оставимо на собној температури. Омекшали путер ставите у дубоку чинију и миксером умутите са шећером док не добијете белу прозрачну масу.

Додајте јаје и поново мутите миксером 2-3 минута.

Пребацујемо миксер на средњу брзину и у кесицу додајемо кефир. Као резултат, добијамо тесто конзистенције која подсећа на течну павлаку.

У тесто просијте брашно, прашак за пециво и ванилин, све добро умутите миксером док не постане глатко.

Ножем или блендером исецкајте чоколаду на комаде. Нану оперемо под текућом водом, одвојимо листове од стабљике и ситно их исецкамо. У тесто додајте нану и чоколаду. Све добро измешајте кашиком или лопатицом.

Добивену масу ширимо у силиконски калуп. Ако су лименке металне, намажите их маслацем или уметните папирнате уметке за колаче. Калупе пунимо за 2/3 - колачићи ће се и даље дизати током процеса печења. Мафине стављамо у рерну и печемо на 180 степени 20-25 минута.