
Мафини од скуте у рерни
Скута у комбинацији са путером у тесту увек даје деликатну мрвичасту текстуру. Ова техника је савршена за колаче. Ови мали муффини једноставно се топе у устима, остављајући за собом кремаст укус. Идеалан сапутник за сирно тесто, наравно, биће грожђице. Не заборавите да претходно осушите ово суво воће у води како би постало влажно и потпуно открило свој укус током печења.