Колачићи у папирним лименкама

Одличан рецепт за оне који покушавају да унесу више поврћа у свој дневни мени. Не одступамо од свог циља, чак ни када је печење у питању! Шаргарепа се не слаже само са скутом, већ је чини и слађом и много занимљивијом текстуром. Важно је изабрати висококвалитетно коренасто поврће мале величине тако да у муффинима покаже само свој најбољи укус. Ако користите стару шаргарепу са зеленим листовима, у готовим муффинима можете добити горчину и непријатну арому.

Да бисте направили дијететске муффине, одбаците пшенично брашно које садржи глутен и замените га кукурузним брашном. Таква промена ће утицати на текстуру десерта: постаће гушћа, али истовремено и мекша. Уместо шећера, користимо мед, а као базну течност користимо немасни кефир. Садржај калорија у таквим муффинима знатно је мањи у односу на њихову класичну верзију. Мафини су веома лагани, не изазивају потешкоће у варењу и савршено се уклапају у дечији мени.

Скута у комбинацији са путером у тесту увек даје деликатну мрвичасту текстуру. Ова техника је савршена за колаче. Ови мали муффини једноставно се топе у устима, остављајући за собом кремаст укус. Идеалан сапутник за сирно тесто, наравно, биће грожђице. Не заборавите да претходно осушите ово суво воће у води како би постало влажно и потпуно открило свој укус током печења.

Печење без брашна и шећера изазива сумњу у укус, јер по правилу сви производи од теста на које смо навикли укључују и једно и друго. Иако нема користи од такве пекаре, пуно је гастрономског ужитка.У овом рецепту покушаћемо да уништимо ово веровање и покажемо да мафини са „исправним“, нискокалоричним саставом не могу бити гори од традиционалног печења брашна.

Када су гости на кућном прагу, а ви хитно морате да припремите укусан десерт за чај, врло је корисно имати на лагеру рецепте за једноставно и брзо печење. Овај рецепт за колаче од скуте један је од оних. Процес кувања ће постати још бржи и практичнији ако узмете миксер. А употреба силиконских калупа ће олакшати уклањање готових производа након печења. Окус и текстура ових малих муффина најбољи су када су потпуно хладни. Кора ће се такође мало стврднути и створити пријатан контраст прозрачној мрвици.

Ако желите домаће ароматично пециво за породични сто, меки муффини са сувим грожђем биће веома корисни. Месите тесто петнаест минута. А рерна ће се за мање од пола сата „снаћи“ са муффинима. Порозни, са златно браон кором и високом "капом", ови муффини изгледају веома апетично и атрактивно. Грожђице пријатно освежавају слатку мрвицу - ова комбинација укуса не захтева додатке. Осим, можда, шоље чаја.

Мафини са грицкалицама од сира одлични су за доручак и помоћи ће вам када вам је потребна закуска током дана. Кремаст, деликатан, порозан, са хрскавом корицом - сваки комад има савршену равнотежу укуса и текстуре. Занимљиво је да када користите различите врсте сира, можете добити различите нијансе укуса и степен "лепљивости" мрвице. Можете се „играти“ сваки пут када месите тесто за ове муффине са новим сиром.

Кефир је савршен за печење муффина. Поготово ако није прва свежина, већ се ближи крају рока трајања. Тесто на киселом кефиру испада нежно и мрвичасто, наравно, ако посматрате и састав и пропорције преосталих састојака. Детаљан списак састојака за овај рецепт и доле наведене фотографије корак по корак неће дозволити ни куварима почетницима да направе грешку.

Врло њежни и сочни муффини. Тесто се топи у устима! То је зато што је маслац укључен у састав, а гњечење се врши активним мућењем. Ово је помало нетипично за прављење муффина, јер се тесто за њих обично меша ручно и без непотребних покрета. Али у овом случају само требате додати ваздух мрвицама муффина, јер његова порозна деликатна текстура може адекватно нагласити свежу сочност пуњења од бобичастог воћа. Бобице се, иначе, могу користити и свеже и смрзнуте.

Постоји много начина за прављење муффина: ови мали муффини могу бити слатки или слани, са или без пуњења. А могућности за пуњење су безбројне. Увек успешни муффини праве се од јабука. Предлажемо да не гулите воће пре него што га додате у тесто како бисте у готовим пецивима добили занимљиву сочну текстуру. Шоља чаја или кафе биће савршена допуна таквим ароматичним колачима.

Мафини су веома згодна врста печења која захтева минимум састојака и врло мало времена. Нудимо рецепт за заправо основно тесто од кефира, које не захтева никакве додатке и као резултат даје веома укусне, порозне и мекане муффине. Али ако постоји жеља за експериментисањем, онда ће тесто лако прихватити суве додатке у облику грожђица, ораха, комадића мармеладе, чоколадних капљица итд.

Мафин од банане има посебан препознатљив укус и влажну, прилично густу текстуру. Пире од банане, који се додаје у тесто, има вискозну, густу конзистенцију - печење с њим једноставно не може бити лагано и прозрачно. Да бисте густој мрвици додали ваздух, обавезно користите прашак за пециво - спречиће да тесто остане тешко и допринеће мекоћи готових муффина. Ако код куће имате неколико презрелих банана које нико не жели да поједе, једноставно нема разлога да не направите ове мирисне муффине.

Замесите тесто за такве муффине на јајима и биљном уљу. Мрвица готових муффина има малу сличност са бисквитом, ако не узмете у обзир светлу арому и влажност банане карактеристичну за пецива од банана. Кора је изразито златне боје и веома је осетљива. Важна тачка: за тесто користимо само меке, скоро презреле банане. Ако користите тврдо воће, њихова се пулпа неће отворити мирисном аромом и неће дати исту "карамелну" текстуру готовим муффинима.

Меки муффини са светлим укусом банане одлична су опција за доручак или поподневни чај, за чије припремање ће вам требати врло мало времена. За њих припремамо тесто на бази пасиране банане, павлаке и путера, захваљујући чему готови муффини имају деликатну кремасту ноту - врло укусно! Можда ови муффини не захтевају никакве додатке, осим, ​​можда, лагане измаглице шећера у праху.

Ово је прилично необичан начин прављења муффина, али такође има место за то. Замесимо тесто, распоредимо га у лименке и ставимо у микроталасну, а након два -три минута на столу сервирамо вруће, влажне кифле. Савршени су за доручак уз кафу или чај - кување не одузима много времена, а сами мафини су веома хранљиви. Такве муффине можете украсити и допунити тако што ћете их прелити џемом, кондензованим млеком или медом.

Овсена каша се увек добро слаже са бананама. И још више што је ова комбинација апетитна када су у питању муффини. Захваљујући пулпи банане, прилично су влажне и врло ароматичне. Коришћењем квасца спречава се да тесто постане тешко и даје ниску порозност. Занимљива нијанса је додавање ораха. Наглашавају укус овсене каше и доприносе ломљивости текстуре. Пре додавања у тесто, овсене пахуљице морају бити ситно исецкане - ово ће мрвицу муффина учинити хомогенијом.

Чак и уз правилну исхрану, можете укључити пецива на мени. Само производи морају бити и „исправни“: искључујемо обиље масти, шећера и врхунског пшеничног брашна. Уместо тога, користимо мед, умерене количине биљног уља и здравије брашно. У овом рецепту предлажемо употребу пиринча: не садржи глутен и богат је протеинима. Ови муффини се кувају врло брзо. Погодно је припремити их за доручак, као и када је потребан хитан десерт.

Укусни колачићи од скуте са деликатним шлагом и кремом од масцарпонеа. Шећер се може прилагодити вашем укусу, а врх се може украсити орашастим плодовима или шећером у праху.

Укусни колачићи који пију уста најбоља су посластица за уживање у вашим најмилијима. Мекани, прозрачни, са нежном кремастом кремом, врло брзо нестају са плоча.

Љубитељима укусне и здраве хране засигурно ће се допасти мирисни колачићи! Кувани са пиринчаним брашном и природним заслађивачем, одличан су десерт за доручак!

Посебно су укусни и апетитни колачићи од банана и какаоа.И такође су мање калорични, јер имају мање шећера! Ово је одличан десерт за чај.

Колачићи са чоколадним пуњењем посластица су којом се одушевљавају сви, и деца и одрасли. Ако желите да размазите своје домаћинство, обавезно им припремите такав десерт. Његов рецепт је врло једноставан, а укус је једноставно невероватан!

Домаћи колачићи са чоколадним капљицама имају укус по најбољим сластичарским пекарницама! Меки, ароматични, невероватно укусни, ови колачићи се веома лако припремају! И уживајте у породичном чају и мирису свеже печене робе!

Чоколадни колачићи са кефиром су невероватно укусни и ароматични. Врло их је лако припремити, а производи за рецепт су скоро увек при руци. Ово је укусна посластица за укусну чајанку!

Цупцакес су меки и укусни амерички колачи. Постоји много укусних рецепата, али са чоколадним пуњењем ће се дефинитивно свидети свима. Колачићи се брзо и лако праве, али још брже нестају са тањира.

Укусни, ароматични, са невероватно деликатном кремом, колачићи се топе у устима. Таква посластица ће се допасти чак и гурманима, а они код куће ће бити одушевљени!

Чоколадни колачи са вишњама су невероватан десерт који је врло лако направити код куће. Укусни, мекани, са невероватном аромом, савршени су за породичну чајанку или састанак са пријатељима!

Мекани ароматични бисквит од колача и укусна чоколадна крема невероватна су деликатеса чаја! Једноставно не можете смислити укуснији десерт!

Цупцакес су укусни, укусни амерички муффини. Кувано са павлаком, испало је невероватно укусно! Мекана, пахуљаста спужваста торта и комбинација прашења слатког шећера у праху је невероватна комбинација! Не можете смислити бољи десерт за чај!

Ако волите колаче, обавезно пробајте америчке колаче. Испоставило се да су врло пахуљасти, мекани и прилично нискокалорични, јер се могу кувати без маслаца! Одлична посластица за укусну чајанку са пријатељима или породицом!

Мекан, ароматичан, са укусним, укусним филом од мака - такав десерт заслужује дивљење! А кувати га је врло једноставно! Само се морате опскрбити на вријеме и слиједити провјерени рецепт!

Мафини су укусан десерт који ће се дефинитивно обрадовати вашој породици и гостима. Иако постоји много начина за њихову припрему, један од најукуснијих, наравно, заснован је на мајонезу. Мафини су посебно нежни, пахуљасти и укусни. Пробајте сами!

Мафини са скутом су укусна посластица, а пуњење од вишања учиниће их укусним! Немогуће је отргнути се од таквог десерта. Мекано, прозрачно, нежно - дефинитивно има много љубитеља овог јела!

Мафини са трешњама су укусни! Трешње се могу користити и свеже и смрзнуте. Ово нимало не квари укус. Бисквит се испоставља да је веома прозрачан и апетит, а сочне трешње ће додати посебан полет једноставном јелу!

Мафини су веома популаран и лудо укусан слаткиш. Прављење код куће је прилично једноставно, а са пуњењем можете бескрајно експериментисати! Дакле, мафини са вишњом су право уживање. Пауза за кафу уз такве десерте ће вас дефинитивно развеселити!

Муффини од јабука су једноставно невероватан десерт. Мирисни, мекани, невероватног укуса, савршено надопуњују испијање чаја и дефинитивно се неће изгубити чак ни на свечаном столу!

Мафини са кондензованим млеком су заиста невероватна посластица. Бисквит се испоставља да је врло мекан и прозрачан, а можете додати онолико пуњења колико желите. Такав десерт је много укуснији од оних које налазимо на полицама. Рођаци ће сигурно ценити ваш труд!

Мафини са џемом од малина - мекани, прозрачни, са сочним филом - право одушевљење! Врло их је једноставно припремити и не одузима много времена. Али десерт је укусан! Овај укус ће се дуго памтити!

Мафини пуњени џемом најбоља су посластица за мажење ваших најмилијих. Мирисни и сочни муффини врло брзо нестају са тањира. А деца су просто луда за таквим десертом!

Ушећерени муффини су укусни и укусни амерички муффини који су постали популарна посластица широм свијета. Припремити их је врло једноставно, главна ствар је слиједити провјерени рецепт. А да посластица буде још апетичнија, румени врх украсите шећером у праху!

Да ли желите да направите десерт за мање од пола сата? Желели бисмо да вам понудимо одговарајући рецепт! Деликатни и прозрачни колачићи са филом од ваниле и џемом од поморанџе. За мешење теста није потребно више од 5 минута, око пола сата за печење, а сат касније готов десерт је на вашем столу! Уместо џема од поморанџе, можете користити свеже или смрзнуте бобице, ваш омиљени џем или воће.

Колачићи од црвеног баршуна су леп и укусан десерт који се служи у многим кафићима и ресторанима. Његова карактеристика је тамноцрвена боја деликатног порозног кекса, који је идеално комбинован са кремом од маслаца на бази крем сира. Данас смо одлучили да направимо такав десерт код куће и додамо мало заокрета - пуњење трешње. Испоставило се веома укусно и лепо!

Светли и ароматични колачићи од шаргарепе одлична су јесенско-зимска пецива која вас развеселе својом богатом наранџастом бојом и невероватним укусом. Тесто садржи зачине попут цимета и ђумбира, који пецивима дају задивљујућу арому, а мала количина сувих брусница додаје пријатну киселост десерту. Укус колачића од шаргарепе идеално је комбинован са лаганим крем сиром и ствара величанствен изглед свечаном атмосфером.

Мафини од црвеног баршуна укусни су и заиста баршунасте текстуре. Тесто се меси на бази кефира и путера, што резултира порозном, меком и мрвичастом масом. Прозрачна крема на бази крем сира и павлаке савршено надопуњује десерт и формира величанствен дует са муффинима, који се састоји од две контрастне боје које се тако невероватно усклађују.

Током периода поста често желимо да се почастимо нечим укусним, али многи рецепти укључују забрањене намирнице. Стога смо одлучили да поделимо са вама рецепт, који не укључује кравље млеко, већ биљно млеко, а пилећа јаја се замењују ланеним брашном на пари кључалом водом.

Црвени сомот је прозрачан бисквит са порозном структуром, влажан изнутра и не захтева импрегнацију или крему. Међутим, идеално се комбинује са деликатном кремом од скуте на бази павлаке и крем сира. Колачићи од црвеног сомота биће одлична опција за десерт на свечаном столу, оригиналан поклон и постаће ваш омиљени десерт, чији ће се укус дуго памтити.

Ево рецепта за укусне колаче пуњене бананама. Деликатни и мрвичасти изнутра, одлично се слажу са прозрачним сладоледом на бази павлаке и путера. Цупцакес ће бити одличан порциони десерт на свечаном столу, који је такође погодан за употребу на дечијим забавама или матинејама.

Нудимо вам рецепт за прозрачне чоколадне колаче са пуњењем од вишања и кремом од лагане чоколаде. У процесу мешења теста користимо тамну чоколаду, какао и кафу, па су колачићи супер чоколада - сан слаткиша! Фил за пуњење колачића биће свеже трешње, које ћемо помешати са малом количином скроба и желатина и подвргнути краткој термичкој обради, због чега ће трешње задржати свој изворни укус и сочност, а фил ће добити густу боју доследност.

Често припремамо оброке користећи протеине, али жуманце остаје и чека на ред. Данас смо одлучили да направимо колаче од жуманцета. Показало се да је тесто на бази жуманаца густо, мора се распоредити кашиком и не сипати као обично, али су сами муффини лагани, мрвичасти и благо влажни. Такви колачићи се лако могу узети као основа и напунити било којим пуњењем од крема, бобица или воћа, карамелом или куваним кондензованим млеком.

Светли и лепи колачићи од црвеног баршуна традиционални су десерт за Валентиново. Али понекад заиста желите да се обрадујете нечим необичним и тако укусним! Деликатни тамно црвени колачићи са невероватном ваздушном кремом од сира неописиво су задовољство!

Ред Велвет Цупцакес су још једна варијација на тему Ред Велвет. Постоји неколико варијација овог љупког десерта: торта, колачи, колачићи и муффини. Данас ћемо правити кифле. Гнетење теста за муффине је врло једноставно - помешајте течне састојке и суве састојке одвојено, а затим их сједините. Мафине печемо не више од 20 минута, како се не би осушиле нежне порозне текстуре, након чега их украшавамо прозрачном кремом, која је идеално комбинована са деликатном и порозном структуром муффина.