Категорије
Празнине за зиму

Колачићи у папирним лименкама

Цупцакес Калупи
Колачићи од шаргарепе са наранџастом скутом

Колачићи од шаргарепе припремљени по нашем рецепту врхунски су у гастрономској машти! Смеђи шећер укључен у композицију даје колачима пријатан укус и нијансу карамеле, велику количину зачина - невероватна зачинска арома, кора поморанџе - укус цитруса. Наранџасти курд је предивно течно пуњење од наранџе унутар колачића, а деликатан крем сир савршено се усклађује са колачем од шаргарепе и наранџастим курдом и употпуњује свој деликатан изглед.

Састојци: шећер од трске, пшенично брашно, интегрално брашно, со, прашак за пециво, сода бикарбона, млевени цимет, млевени ђумбир, каранфилић, мушкатни орашчић, кардамом, кора поморанџе, јаје, биљно уље, шаргарепа, за крем сир:, путер, шећер у праху, крем сир, есенција ваниле, за курдски:, свеже цеђен сок од поморанџе, кора наранџе, гранулирани шећер, жуманце, путер
Торта Папирни калупи
Колачићи од црвеног сомота са кремом од сира

Цупцаке је мали десерт печен у облику папира и састоји се од деликатног мрвичастог теста са благо влажном текстуром. Папирна форма помаже да се десерт пече без употребе уља, задржи облик и ствара неку врсту декора ако садржи цртеж. Главни услов при мешењу теста за колаче је да буду мекани и прозрачни - суви и влажни састојци се мешају одвојено, а затим се комбинују у последњој фази. Као резултат поштовања свих услова, добићете савршене колаче, које ћете морати само допунити кремом од сира - а на столу ћете имати невероватно укусан и леп десерт.

Састојци: пшенично брашно, какао у праху, гранулирани шећер, прашак за пециво, биљно уље, јаје, кефир, гел боја, за крему:, шећер у праху, путер, крем сир, есенција ваниле