Кечап од шљива ткемали
0
692
Кухиња
Георгиан
Садржај калорија
207 кцал
Портионс
0.7 порт
Време кувања
150 минута
Протеини *
0,7 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
51,5 г
Класични кечап као традиционално грузијско јело припрема се само од шљиве-ткемали. Ове шљиве се зову трешњеве шљиве, могу бити жуте или црвене. За сос су погодни незрели плодови. У овом рецепту позивамо вас да у сос додате свеж хмељ цилантро, бели лук и сунели.
Састојци
Процес кувања
Након тог времена, опрани ситно исецкани цилантро ставите у сос, додајте количину соли, шећера и хмеља-сунелија наведених у рецепту. Умешајте сос са зачинима, пирјајте пар минута и искључите ватру. Врући сос пребаците у стерилну теглу и заролајте са куваним поклопцем. Такав кечап од шљива-ткемали може се одмах послужити охлађен или складиштити у фрижидеру.
Једите за своје здравље!