Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сосови
  3. ➠ Парадајз кечап
  4. ➠ Кечап од шљива за зиму

Кечап од шљива за зиму

0
758
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 47,9 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 10,4 г
* по 100 гр. производ
Кечап од шљива за зиму
Садржај

Домаћи кечап од шљива може се послужити уз ћевапе или одреске од меса. Прелив је ароматичан и пикантан. Погодно је припремити такав кечап за зиму, послуживање на столу је стварно у било које доба године.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремићемо све потребне састојке. Перемо шљиве, парадајз и цилантро.
Корак 2 од 9
Шљиве исеците на два дела и пажљиво извадите семенке.
Корак 3 од 9
Парадајз оперите, осушите и поделите на четвртине. Огулите паприке са језгра и семенки. Такође смо га исекли.
Корак 4 од 9
Цилантро исецкајте, бели лук огулите, а каранфилић нарибајте.
Корак 5 од 9
Комбинујемо шљиве, парадајз и паприку. Шаљемо га у блендер или млин за месо. Добијену кашу ставимо на ватру и прокухамо.
Корак 6 од 9
Садржају додати со, зачине, цилантро и нарибани бели лук. Промешајте и динстајте још 30 минута.
Корак 7 од 9
Склоните са шпорета, оставите да се охлади и млевите кашу кроз гвоздено сито.
Корак 8 од 9
Добијени кечап поново ставите на шпорет, прокухајте и уклоните. Пошто се спремамо за зиму, треба додати сирће.
Корак 9 од 9
Готов кечап од шљива је спреман! Може се сипати у лименке и послати на складиштење.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *