Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Класична мешаница киселог купуса са кобасицама у тигању

Класична мешаница киселог купуса са кобасицама у тигању

0
311
Кухиња Руски
Садржај калорија 62,3 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 3,1 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Класична мешаница киселог купуса са кобасицама у тигању
Садржај

Солианка није само супа. Ово је такође обилно друго јело, које ћемо у овом случају скувати у тигању киселог купуса са кобасицама. Осим тога, користимо печурке и кисели краставац - класичне додатке за мешање. Препоручује се употреба тигања са дебелим зидовима за кување како би се избегло сагоревање и обезбедило равномерно пирјање.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Лук исеците на мале комаде. У тигању загрејте малу количину биљног уља док се не загреје и у њега ставите лук. Пржите док не постане провидно. Кисели краставац исеците на коцкице, додајте га у тигањ. Затим ставите парадајз пасту и улијте пар кашика воде. Промешајте и динстајте на средњој ватри десет до петнаест минута, повремено мешајући.
Корак 2 од 7
Припрема купуса. Кисели купус рукама добро исцедимо из саламуре. Ако су комади купуса превелики, исеците га на мање комаде. Свеже купус ситно исецкати. Кисели купус и свежи купус ставите у засебну посуду.
Корак 3 од 7
Шампињоне нарежите на танке кришке и ставите на купус.
Корак 4 од 7
Додајте пржење са киселим краставцима, сипајте четвртину чаше воде и затворите поклопац. Кухајте мјешавину на лаганој ватри двадесет до двадесет пет минута. Повремено мешајте да купус не изгори и равномерно се динстајте.
Корак 5 од 7
Ољуштите кобасице и исеците их на кругове. Раширили смо га у мешалицу пред крај пирјања. Ставите со и црни бибер.
Корак 6 од 7
Промешајте и динстајте још пет до седам минута да се укуси сједине.
Корак 7 од 7
Готове хоџе служимо топле или топле. Јело украшавамо свежим зачинским биљем, поред тога можете послужити свеж хлеб или кувани кромпир.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *