Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Класични колач према ГОСТ -у

Класични колач према ГОСТ -у

0
1310
Кухиња Руски
Садржај калорија 207,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 45,5 г
* по 100 гр. производ
Класични колач према ГОСТ -у
Садржај

Познати укус класичног колача од грожђица познат је свима од совјетских времена. За многе је овај укус повезан са детињством, па је овај рецепт одлична прилика да се сетите детињства, делећи овај диван тренутак са пријатељима уз шољу ароматичног чаја.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Маслац извадимо унапред из фрижидера, потребно је да буде на собној температури. Омекшали путер пребаците у дубоку чинију, додајте шећер и мутите миксером око 5 минута.
Корак 2 од 7
У умућен маслац додајте јаја и прстохват соли и све добро умутите миксером великом брзином.
Корак 3 од 7
Грожђице оперемо под топлом текућом водом, ставимо у цедиљку и пустимо да се оцеде. Затим га додамо у тесто. Поново мешајте тесто на ниској брзини миксера.
Корак 4 од 7
Брашно просејати у тесто у неколико фаза заједно са прашком за пециво и ванилом. Све добро измешајте док не постане глатко.
Корак 5 од 7
Посуду за печење добро подмажите маслацем и у њу пребаците тесто. Тесто кашиком или лопатицом равномерно распоредимо по целој површини калупа.
Корак 6 од 7
Да бисте направили пукотину у средини карактеристичну за колаче према ГОСТ -у, нацртајте ивицу ножа навлаженом водом у средини колача. Ставили смо колач да се пече у рерну загрејану на 170 степени 50-60 минута. Спремност проверавамо ражњем, уронивши је у центар колача. Ако испадне сув, колач је спреман.
Корак 7 од 7
Готов колач извадимо из рерне, оставимо да се охлади. Након тога извадимо га из калупа и ставимо на дрвену даску. Украсите шећером у праху и гранчицом нане. Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *