Класична мана на млеку
0
1035
Кухиња
Руски
Садржај калорија
211,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
6,5 гр.
Масти *
7,2 гр.
Угљени хидрати*
48,9 г
Кување мана подразумева огромно поље за креативност. Његово једноставно и не каприциозно тесто прихвата готово све врсте слатких надјева, а сваки пут резултат задовољава новим укусом и другачијом текстуром. Као базна течност могу се користити различити млечни производи: од сурутке до павлаке. Према овом рецепту, предлажемо да направите класичну ману у млеку. Деликатна је, прилично густа, али у исто време и мрвичаста.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаја у чинију и додајте им гранулирани шећер. Све заједно самељите кашиком или мешајте миксером на средњој брзини. Сипајте биљно уље, млеко, растопљени путер и поново све измешајте. У смесу сипајте гриз, промешајте и оставите на собној температури тридесет до четрдесет минута да житарице добро омекшају пре печења.
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо облик са тестом на средњи ниво већ загрејане рерне. Мана печемо четрдесет минута. Готова торта приметно повећава запремину, а површина јој је прекривена златном кором. Да бисмо проверили коначну спремност мана, чачкалицом јој прободемо средиште. Ако чачкалица изађе без остатака сировог теста, производ је спреман. Извадимо манник из рерне и мало се охладимо. Извадимо га из калупа и пребацимо у чинију за сервирање, где оставимо да се потпуно охлади. Као украс, ману можете посути просијаним шећером у праху.
Пријатно!