кућа
➠ Манна
➠ Манна
➠ Класична мана на павлаци

Класична мана на павлаци

846

Кухиња Руски

Садржај калорија 221,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 5,8 гр.

Масти * 6,4 гр.

Угљени хидрати* 39,4 г

Садржај

Класична мана на павлаци једноставан је и врло укусан колач с којим се може носити чак и почетница. Деликатан и прозрачан, умерено сладак, идеалан је за свакодневне и свечане столове уз шољу ароматичне кафе или чашу топлог млека. Да бисте манама дали светлије укусе, можете јој додати корицу лимуна или поморанџе, свеже бобице, какао или пуњење по свом избору. Укључите машту и будите креативни!

Састојци

Егг 3 ком. Прашак за пециво 0,5 кашичице Гриз 200 гр. Павлака 15% 200 гр. Гранулисани шећер 170 г Брашно 150 г Ваниллин 1 прстохват Путер 10 гр.

Процес кувања

Гриз сипајте у дубоку чинију и помешајте са павлаком. Састојке добро измешајте и оставите 40-50 минута да набубри гриз.

Разбијте јаја у чисту суву чинију, додајте шећер и мутите миксером док се не формира светла пена.

По истеку времена, набубрени гриз додајте у умућена јаја са шећером и поново мешајте тесто.

Затим у тесто просијте брашно, додајте соду и ванилин, мешајте тесто док не постане глатко тако да нема грудвица.

Намажите посуду за печење комадом меког путера и ставите тесто у њу. Мало га поравнамо силиконском лопатицом по врху и поставимо ману да се пече у рерни загрејаној на 180 степени 30-40 минута. Спремност колача проверавамо ражњем. Пробадамо јој питу у средини и вадимо. Ако је мана спремна, ражањ ће бити сув.

Готову ману извадимо из рерне и оставимо 15-20 минута да се мало охлади. Затим га пажљиво пребаците из калупа у посуду, исеците на порције и послужите уз шољу топлог чаја. Уживајте у чају!