Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класични узбекистански говеђи лагман

Класични узбекистански говеђи лагман

0
759
Кухиња Средња Азија
Садржај калорија 81,1 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 2,9 гр.
Угљени хидрати* 9,9 гр.
* по 100 гр. производ
Класични узбекистански говеђи лагман
Садржај

Направите чувени говеђи лагман према класичном узбечком рецепту. Јело ће изаћи мирисно, хранљиво и умерено масно. Ова опција је добра за велику породичну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Говедину претходно одмрзните и исперите под хладном водом.
Корак 2 од 13
Месо исеците на коцкице једнаке величине.
Корак 3 од 13
Потопите говеђе кришке у шерпу, прелијте чашом воде и кувајте на средњој ватри.
Корак 4 од 13
Шаргарепу очистимо, исперемо и исечемо на танке кришке.
Корак 5 од 13
Лук млевите у пола прстена.
Корак 6 од 13
Кромпир исеците на велике коцке.
Корак 7 од 13
Паприке ољуштимо од семенки и исечемо на танке кришке на било који прикладан начин.
Корак 8 од 13
Товаримо поврће у шерпу са месом.
Корак 9 од 13
Умочите кашику парадајз пасте у воду. Комешање.
Корак 10 од 13
Додајте одговарајућу количину соли и зачина. Кувајте док говедина не омекша.
Корак 11 од 13
Резанце урањамо у посуду која кључа.
Корак 12 од 13
Тигањ држимо на тихој ватри док се резанци потпуно не скувају.
Корак 13 од 13
Лагман полажемо на тањире, украшавамо свежим копером и послужујемо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *