Класични свињски кхарчо са пиринчем у спором шпорету
0
606
Кухиња
Георгиан
Садржај калорија
64,3 кцал
Портионс
3 порт.
Време кувања
140 минута
Протеини *
2 гр.
Масти *
4,5 гр.
Угљени хидрати*
7,8 г
Класична супа од кхарча кува се на говедини или јагњетини, али пошто су ове врсте меса код нас прилично ретке, у овом рецепту позвани сте да кувате такву супу у цртаном филму на основу свињског меса. Поред меса, класични рецепт користи пиринач, орахе, кисели сос и зачине. Прво се свињетина са сосом од парадајза динста на режиму „Паприкаш“, затим се додају остали састојци и кхарчо се кува на истом режиму. Било који пиринач је погодан за супу, али боље је узети готову пасту од парадајза, то ће кхарчу дати светлију боју.
Састојци
Процес кувања
Сипајте малу количину чисте воде у више чинију, ставите комаде свињског меса у чинију, ставите кашику парадајз пасте (можете је заменити свежим парадајзом) и све промешајте лопатицом. Затим затворите поклопац апарата и укључите програм „Пирјање“ на подразумевано време, што је 1 сат у многим мултиваркерима. За то време свињетина ће постати мекана и сочна.
Пријатно!