кућа
➠ Белиасхи, пите од меса
➠ Бељаши са месом
➠ Класично бело тесто на сувом квасцу

Класично бело тесто на сувом квасцу

1362

Кухиња Татарскаиа

Садржај калорија 248,2 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 10,5 г

Масти * 13,1 гр.

Угљени хидрати* 54.5 г

Садржај

Предлажем да користите једноставан и укусан рецепт за класично тесто за кречење припремљено од сувог квасца. Занимљиво је да је ово тесто универзално - од њега се праве пите, пите, пите и други домаћи производи. Направите печене производе од овог теста и бићете импресионирани!

Састојци

Процес кувања

У дубоку чинију просејати потребну количину пшеничног брашна кроз ситно сито, додати суви брзоделујући квасац, со и гранулирани шећер. Добро промешајте суве састојке.

Сипајте потребну количину биљног уља. Биљно уље се може заменити претходно отопљеним путером или маргарином.

Сипајте претходно загрејано млеко. Мешајте миксером на најмањој брзини.

Замесите меко, еластично тесто, покријте чистом кухињском крпом или затегните прозирном фолијом. Ставите на топло место да нарасте приближно 1 сат. Брзина подизања теста зависи од квасца који ћете користити и квалитета пшеничног брашна.

Млевено месо припремите сами или користите у продавници. Ољуштите лук, исперите у хладној води. Лук ситно исецкати и сјединити са млевеним месом. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Темељито промешајте пуњење док не постане глатко.