Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Класично тесто за мантије

Класично тесто за мантије

0
401
Кухиња Азијски
Садржај калорија 191,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 9 гр.
Масти * 4,9 гр.
Угљени хидрати* 27,1 гр.
* по 100 гр. производ
Класично тесто за мантије
Садржај

Класично тесто за манти захтева минимум састојака: јаје, воду, брашно, со. Прикладно је месити тесто у процесору хране, јер је маса прилично чврста, а да бисте га квалитетно умесили, морате уложити одређени напор. Након што се тесто умеси, остављамо га тридесет минута на миру - за то време ће постати савитљивије и биће га лакше разваљати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пшенично брашно просијте у чинију кухињског процесора или широку чинију.
Корак 2 од 6
Одвојено, разбијте јаје у малу посуду, додајте му соли и топле воде у наведеној количини. Све заједно измешајте виљушком или мутилом док не постане глатко.
Корак 3 од 6
Смесу јаја и воде сипајте у просејано брашно. Укључујемо комбајн за тесто или почињемо да радимо рукама. Задатак је мешати суво брашно са течном смесом тако да добијете глатко, чврсто тесто које савршено одржава облик и не лепи се за руке.
Корак 4 од 6
Добивену масу распоредимо по столу, наборамо је рукама тако да потпуно упије брашно.
Корак 5 од 6
Затим из теста разваљамо глатку куглу. Замотамо га прозирном фолијом или ставимо у кесу и оставимо тако на собној температури двадесет до тридесет минута.
Корак 6 од 6
Након тога тесто још мало умесити и исећи на неколико делова. Сваки део танко разваљајте оклагијом, исеците на квадрате једнаке величине, на њих ставите фил и формирајте мантије.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *