Класично печено пециво за мантије
0
588
Кухиња
Азијски
Садржај калорија
150,6 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
9 гр.
Масти *
8,5 гр.
Угљени хидрати*
27,1 гр.
Добро тесто за манти треба да буде довољно еластично и жилаво. Требало би да се добро разваља и лако залепи. Погодно је радити са таквим тестом и можете бити сигурни да ће се манти показати лепим и укусним. Нудимо рецепт за тесто помоћу креме - иста еластичност и лепљивост присутна су овде због фазе вруће обраде брашна. Истовремено, маса је еластична и не ваља се за руке током ваљања.
Састојци
Процес кувања
Јаје прво помешамо кашиком са масом брашна, а затим рукама идемо на посао. Мешајте док тесто не упије сво брашно и постане хомогено, глатко, савитљиво, али еластично. Од готовог теста обликујемо куглу, покривамо је салветом да се површина не осуши и оставимо је на собној температури један сат. Након тога, тесто се може разваљати на површини лагано посутој брашном и формирати мантије.
Пријатно!